« J’aime les Pommes vertes d’Ozias Leduc. La couleur de son tableau, la vivacité des pommes, qui figurent comme si je les avais sous les yeux, et l’harmonie de la vue lointaine derrière le pommier sont magnifiques. J’ai voulu dessiner l’un de mes plats favoris en m’inspirant de ses peintures. Le bibimbap m’est venu à l’esprit, car c’est l’un de mes plats traditionnels coréens préférés. Il s’agit d’un plat dans lequel on ajoute à du riz divers ingrédients, tels que de la viande et des légumes, et que l’on mélange à des assaisonnements, ce qui donne un goût unique créé par la combinaison d’ingrédients variés. Je pense que cela ressemble un peu au Canada, où des gens différents vivent ensemble pour créer des assemblages et de la variété. J’ai imaginé un bol de bibimbap posé sur une table en bois, ce qui m’a rappelé les oignons posés sur la table dans d’autres peintures d’Ozias Leduc. »
—Joanne Kim (7e année, Bluenose Academy, Lunenburg, Nouvelle-Écosse)
Largement autodidacte, Ozias Leduc (1864-1955) est l’un des plus importants peintres québécois. Imprégnées des principes modernistes et pourtant en marge des tendances artistiques de son époque, ses natures mortes poétiques sont encore et toujours source d’inspiration.